富平柿子映红杨凌农高会

11月5日，一年一度的杨凌农高会盛大开幕，富平参展团以“改革、创新、示范、引领”为主题，以柿子系列产品为主打展品，一声“柿子红了”叫响富平特色农产品品牌。

第 二十二届杨凌农高会，富平参展团共组织富四方专业合作社和柿饼哥电子商务公司的15种柿子产品参加了展示，在富平参展区，柿饼、柿叶茶、柿子酒、柿子醋、 柿子饮料、柿子酥等各类柿子深加工产品琳琅满目，吸引广大商家和顾客驻足观看、问询和品尝，富平的柿子红了，红彤彤的柿子映红杨凌农高会。柿子冰酒和柿子 白兰地等研发的新产品首次亮相农高会，完全颠覆了人们对于柿子的传统认识，柿子生产开始走出柿饼加工的单一产业瓶颈，丰富新奇的各种柿子产品带给广大参展 企业和顾客焕然一新的视觉、听觉和味觉享受，在杨凌农高会刮起一场强劲的“富平柿子”风。

富平属于柿子优生区，种植柿子的历史已有两千多 年，目前，全县柿子种植面积已达12万亩，柿子年加工量达6万余吨，富平柿饼、富平尖柿获国家地理标志产品保护。近两年，富平加大招商引资力度，创新驱动 农产品深加工产业不断发展，加强新产品的研发和推广，柿子生产突破柿饼加工单一的产业链条，衍生出柿叶茶、柿子干、柿子果铺、柿子醋、柿子饮料、柿子酒、 柿子月饼等十几种新产品，同时以柿子文化研究、展示带动的柿子休闲生态农业在富平蓬勃兴起。每年的霜降开始，富平曹村等北部地带，红彤彤的柿子从树上采摘 了下来，被挂成红艳艳的柿串、加工成各类柿子产品，到处呈现一派柿子造就的美丽风景，富平“柿子红了”就此拉开昭告众人的帷幕。

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