油脂厂“榨”出村集体经济新活力

“家人们，咱家菜籽油色泽清亮、纯天然、无添加，闻起来浓郁扑鼻，吃起来特别香。”11月24日，走进富平县东华街道优东村油脂厂直播间，该村党总支书记韩来保正化身主播，向网友推介本村生产的菜籽油。

趁着休息时间，韩来保向记者介绍了优东村和兴办油脂厂的原因。优东村是富平县东华街道下辖行政村，长期以种植小麦、玉米为主，产业结构相对单一。“过去只要村里油坊开始榨油，空气中到处弥漫着浓郁的油香味，只可惜后来油坊倒闭。我们建厂榨油的初衷，就是希望守住榨油老技艺的同时，也能让乡亲们受益。”韩来保说。

2019年，新当选的村党总支书记韩来保按照东华街道办党委、政府的统一部署，结合本村实际，经调研讨论后，最终确定在村上建设油脂厂来发展村集体经济的方案。

定下方向后，面对油脂厂建设初期的资金问题，村委会一班人和东华街道办多方奔走。最终，借助苏陕协作的东风资金得以解决。2024年4月，占地面积7.24亩（约0.48公顷）的油脂厂建成并正式投产。

为保证产品质量，除向附近农户收购优质菜籽，韩来保和村委会成员一方面积极引导村民种植油菜240亩，另一方面坚持纯物理方式榨油。待出油后，又及时对产品进行检测。“我们希望在不破坏菜籽油营养成分的前提下，让客户吃到一口放心、地道的菜籽油。”韩来保解释道。

“资金、食品安全问题妥善解决后，如何把产品销售出去？”又成为一道难题摆在韩来保面前。经与村委会成员商议后，韩来保立即前往富平周边大型商超、企业、农贸市场推介产品。最终，凭借良好的品质，逐渐获得客户认可。

为了让菜籽油走向更多人的餐桌，今年以来，韩来保还通过拍短视频、举办油菜花节等方式助力宣传菜籽油。11月初，他本人利用休息时间走进直播间，向网友现场讲解菜籽种植、菜籽油的压榨、检测等工序。“我每天2场直播可以销售七八十桶油，最好的一天竟然销售了210桶。不仅把菜籽油销售到了全国各地，也让我们发展村集体经济的信心更足了。”韩来保笑着说。

连日来，许多网友也在直播间纷纷留言：“今天炒了菜，正如期待的味道一样，后期还会继续回购。”“健康油、放心油，值得购买。”……

如今，油脂厂年产菜籽油可达1000吨，可为10余位村民提供就业岗位。“我从油厂建厂时就在这儿工作，不仅让我在家门口实现轻松就业，照顾家里也方便，我非常满足。”负责油厂榨油工作的村民夏兵说。

“下一步，我将利用好新媒体工具，把油脂厂经营好，让群众吃上放心油。”采访即将结束时，韩来保坚定地说。

编辑：王倩

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